Лимонов крем и игра за блогъри

Явно имам някаква потребност, най-вероятно от витамин С (може би защото все още не съм отказала цигарите) и този сезон много налитам на лимони. Отдавна си бях записала рецептата за лимонов крем от бг-мамите и най-после я направих. Във връзка с рецептата ще ви кажа, че на сайта на emag.bg има доста добри предложения за сокоизстисквачки (и още куп други неща, за които ме засърбяват ръцете :)). Аз определено имам нужда от такъв уред, защото все още ръчно си въртя цитрусите.

За този страхотен, по моите вкусови рецептори, крем ще ви трябват:

• 3 лимона
• 150 г захар
• 3 яйца
• 30-45 г масло

Никой друг освен мен не успя да изяде повече от една лъжиЧКа. Още на първата хапка гледах изкривени физиономии, стиснати очички и така искрено съм се забавлявала. Идеята беше да го ползвам в някакви тарталетки или лимонова тарта, пита или нещо от този род. Но успях да го изконсумирам сама и в натурален вид точно за един ден. Сега имам една почти узряла мандарина и... сещате се, нали.

Гледам снимките и си мисля, че хобито ми има нужда от нов фотоапарат. Харесала съм си този Nikon D7000, но по-голямата част от доходите ми ги грабва една 7 глава ламя (а зимата може да стигне и до 10 глава, знам ли).

Начин на приготвяне:
Купете си био лимони, старателно ги измийте и настържете кората на два от тях.
Изстискайте сока на 3-те лимона и го смесете със захарта и лимоновите корички.
Яйцата разбийте с вилица до хубаво смесване на белъците с жълтъците.
Добавете ги към сместа с лимоновия сок. Хубаво разбъркайте.
Ако искате може да прецедите, но аз прескочих това действие.
Сложете крема на водна баня и варете до сгъстяване (не съм засичала време, но доста ми отне - поне 1 час, а може и повече). По думите на Labrex, ако сте го прецедили, може да варите директно на котлона, като внимавате да не заври и тогава времето се намалява до 10-ина минути.

Използвам тази публикация, за да се включа в една игра. С удоволствие я споделям с вас и дано ви е на късмет. На мен много ми хареса новия подход и най-вече, че е само за блогъри.
За да спазя правилата ще трябва да дам още един линк. Избирам... избирам... категорията  TV & Електронни, най-вече заради GPS-ите (нали освен да готвя обичам и да пътувам :)).
Ето и една "лимонено жълта" ;) снимка от последното ни пътуване:

Опитайте кремчето, има много освежаващ вкус. И ако ви стане толкова кисело, че ви се прииска да стиснете нещо, нека това са палци за... късмет :)

От мен огромни благодарности към Labrex за рецептата!