Честит Никулден!
Избрахте ли си рецепта за приготвяне на риба? Аз още се колебая между 3 - 4 и накрая мисля да си тегля томболка :) Търсих и уроци как се хваща златна рибка, но не намерих, няма, никой не споделя такива хитринки.
Днес искам да поздравя всички именици - да им пожелая здраве, попътен вятър и сбъдване на всички мечти (с или без златна рибка).
А докато умувам върху избора на рибна рецепта ще запиша набързо една за салата - лесна (и чудесна). С три продукта - сушени чушки, боб и лук.
Зимна салата
Продукти:
- 10 - 11 бр. сушени чушки
- 400 г боб от консерва (червен или бял)
- 2 стръка праз лук
- олио, сол, оцет - на вкус
Начин на приготвяне:
- Сложете на котлона тенджерка с вода и изчакайте да кипне.
- Измийте чушките.
- Сложете ги във врящата вода и изчакайте да омекнат
- През това време почистете и нарежете лука
- Отцедете чушките. Отстранете дръжките и семките (в случай, че си имат).
- Нарежете чушките на едри парчета, сложете малко олио и пасирайте (в блендер или кухненски робот). Не ги правете на гладко пюре, трябва да се усещат парчетата чушки.
- Сложете в купа пасираните чушки, изцедения боб и нарязания лук.
- Овкусете със сол, оцет и разбъркайте.
- Добавете още малко олио и пак разбъркайте.
 |
| Салата с боб, лук и сушени чушки |
По Празниците (и не само) очаквайте малко и ще получите много.
Големите очаквания водят до разочарования - а какво му трябва всъщност на човек?
 |
Е, това ако не го направя, пък на! Обожавам такива простички и много вкусни ястия, салатки, мезета... дори вече знам към какво и как ще сервирам :) Благодаря ти, Снежи!
ОтговорИзтриванеА златна рибка на тебе за какво ти е? Нали си имаш? ;)
Забравих :) ... Весел празник довечера и прекрасен уикенд!
ИзтриванеБлагодаря, Ирме! Радвам се, че ти допада салатката. Златна рибка си имам наистина :))) ама тези, които си нямат ги мисля :)) Поздрави и прегръдки! Хубава неделя!
ИзтриванеЧестит празник!Много апетитна салатка!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Траянче! Усмихнат ден!
ИзтриванеВлизам усмихната, а излизам още по-усмихната от тук:*! Мама готви зимата често със сухи чушки, аз обаче никога, ама не щото не ми харесва, а когато има чушки кой се сеща да ги суши , пък да продават не съм виждала! Бре, че дълго изречение направих :), поеми дъх преди да стигнеш докрая, Снежи! Салатката е много апетитна....да ви е сладко!
ОтговорИзтриванеХубав празник и наздраве, мила!
То и аз не се сещам или по-скоро знам, че има кой да ми свърши тази работа и не суша. Тате ги отглежда, мама ги ниже, познай кой ги яде :))
ИзтриванеБлагодаря ти, Ив! Прегръдка и хубав ден!
Честит празник, Снежи, да сте живи и здрави! Салатката е бижу, а картичката много закачлива! Прегръдки!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Бонбонче! Всичко най-добро и на теб, и любимите ти хора! Прегръдка, с пожелание за хубав ден!
ИзтриванеСнежи, салатката ти е чудна и е идеална за гарнитура на рибка. Весел празник! :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Гери! На теб хубава неделя!
ИзтриванеЧестит празник, Снежи! Всичко е страхотно- и салатката и картичката, а рибката ви е карала да си оближете пръстите, каквато и рецепта да си измислила! С пожелания за хубава събота!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Игличе! До сега се облизвахме и за това закъснях с отговорите :))) Хубава неделя на теб! Прегръдка!
ИзтриванеСнежи, честит празник и от мен! Прекрасна салата интересна и зимна! Прегръдка!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Поли! Всичко най-добро и много усмивки ти желая! Прегръдка и от мен :)
ИзтриванеМного идейна салата, Снежи!
ОтговорИзтриванеДа сте живи и здрави! И нали си падате пътешественици- попътен вятър винаги да имате!
Благодаря, Бети! Широк път и на теб пред всички начинания!
ИзтриванеСалатата освен за греяна ракия става и за топене с ръчен хляб/питка.Потекоха ми лиги...Навремето баба,а сега майка ми я прави със мачкани сушени чушки и търлян боб,олио и солчица.Весел празник на всички от Перник, Граово и на родените и израснали в с.Гигинци!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти! Ще опитам и варианта с търлян боб, без оцет, харесва ми как звучи, а и щом е от нашия край ще я пробвам задължително. Весел Празник и на теб!
Изтриване