Салата Колсло

 Позната и непозната. 

Гледаш, съвсем позната салата от зеле, моркови, майонеза. Но във вкуса има нещо различно, неочаквано и много приятно.

Продукти:

• Половината от една средна по големина зелка
• 2 моркова
• 2 с.л. ситно нарязан кромид лук 
• сол на вкус
• 3 с.л. майонеза
• 3 с.л. заквасена сметана
• 1 ч.л. горчица
• 1 с.л. слаб ябълков оцет
• 2 с.л. лимонов сок
• 1 ч.л. захар (вместо захар може да се сложи 1 средна по големина настъргана ябълка)
• 1/2 ч.л. (или на вкус) бял или черен пипер (смлян)

Начин на приготвяне:

• Ситно нарязаното зеле разбъркваме с настърганите моркови и лук. Посоляваме на вкус (около 1/2 ч.л) и разбъркваме.

• Смесваме всички останали продукти - майонезата, сметаната, горчицата, оцета, лимоновия сок, захарта и пипера. Разбъркваме хубаво и изсипваме при зелето.
• Разбъркваме салатата, покриваме я с фолио за свежо съхранение и прибираме за минимум два часа в хладилник.