Шоколадова бисквитена торта

Изкушавах се да сложа, в допълнение към заглавието и думата "минутка". Но освен "а ла минутка" е и "а la simple", т.е. става за начинаещи. За това, за по-кратко го оставих така.
Това е не само най-бързата бисквитена торта, но и една от най-обичаните и често приготвяни у дома. Рецептата открих преди 4 години и ако тогава се придържах по-плътно към нея, то с годините я променях и пробвах какви ли не разновидности. Сега ще запиша най-икономичния вариант.

От тази доза излизат 8 парчета, но аз умишлено не правя по-големи количества. Толкова убийствено вкусна е, че след като нагълтам повечко калории ми идва да се убия. Решението е в количеството, волята не ми върши работа (това за кой път го казвам?).

Продукти:

• 200 г чаени бисквити (с масло) - купувам едни правоъгълни от Lidl на Sondey, Butter Biscuits
• 200 г течна сметана
• 240 г млечен шоколад (може и черен, или такъв с ядки, стафиди. Най-често, за тази торта, купувам този)
• 40 г масло

Приготвяне:

• Сложете сметаната и маслото в метален съд. 
• Загрейте на котлона почти до кипване и отстранете. 
• Добавете начупения на малки парченца шоколад и му дайте време да се разтопи. 
• Разбърквайте от време на време.
• Щом шоколадът се разтвори напълно, разбъркайте хубаво, преди да пристъпите към сглобяването на тортата.
• В подходяща форма сложете фолио за свежо съхранение (после лесно ще извадите тортата)
• Насипете малко от шоколадовата смес.
• Отгоре подредете ред бисквити, като преди това ги топнете за кратко в мляко или рядък захарен сироп.
• Върху бисквитите излейте част от крема и след това сложете нов ред бисквити, и така до свършване на продуктите.
• Приберете в хладилник, до стягане на крема ( 3- 4 часа са достатъчни).

Използвах кутия от сладолед - много удобно. С капачето скриваш какво има в кутията и тортата отлежава спокойно в хладилника :)

• След това, с помощта на фолиото, изваждаме тортата на чиния или поднос. 

Понякога си оставям малка част от крема за декорация. Но свикнахме да я ядем и без украса, че все се намира кой да омете съдинката, с мисълта, че просто ми е артисало :)

Да ви е сладко!

Наскоро правих и бисквитената торта на Ани от "Вкуснотека". Явно съм в периода на бисквитените леснотии. Много вкусна се оказа и тя, така, че препоръчвам не по-малко горещо от шоколадовата, която ви предложих! По-близка е до класическата, но кремът НЕ е от ония розовите - нишестени. Всъщност кремът е близък до един, който също открих преди 4 години - крем за торти Алиана. Сега направих миксиране на двете рецепти, използвах оризово брашно за крема, добавих и желиран плодов слой, но нямам запис, който да се нарече рецепта. За това само снимка:

Която и да изберете няма да съжалявате.