Шоколадова торта с малини

Продукти за блатовете (за форма с диаметър 22 см, порции 12):

• 220 г кувертюр (или черен шоколад)
• 170 г масло
• 100 г печени бадеми
• 5 яйца
• 140 г захар 
• 2 препълнени с.л. брашно
• 1/2 ч.л. инстантно кафе
• 1/2 ч.л. сол
• 4 с.л. малиново сладко
• около 3/4 ч.ч. пресни (или замразени) малини
• ванилия (на прах 2 бр. или есенция 2 ч.л.)

Сладката маса за погачката на бебе Ая

 Това е същото бебенце Ая, на което казахме "Добре дошла" на този свят с тази тортичка в нежно розово. Нежно розово избрах и за сладките неща, които декорирах тематично за един от най-милите и нежни празници - погача за бебе.

Тортата е френска селска с маскарпоне и сладко от малини. Близка до тази, която имам записана като рецепта, но с различен крем. Мъфините и кремът за тях са по тази рецепта.

Медена торта, тип френска селска с маскарпоне, медени мъфини с шоколадов крем

Медените бисквитки: