неделя, 6 януари 2019 г.

Руска салата

Любима и задължителна на новогодишната ни трапеза.
Различното в тази рецепта е, че обелих и нарязах на кубчета суровите картофи, след това ги сварих. До сега винаги съм ги варила цели, с обелките (и беля, и нарязвам след като изстинат).


Продукти за около 8 - 10 порции:

понеделник, 3 декември 2018 г.

Зрял боб с кисело зеле


Продукти:

  • около 500 - 600 г сварен боб (използвах от консерва, една е 400 г, но чисто, след отцеждане остава 250 г. Купих една с бял и една с червен боб)
  • 1 малка кисела зелка
  • 1 глава кромид лук
  • 1/2 ч.ч. олио
  • 2 с.л. брашно
  • 1 равна ч.л. червен пипер
  • 1 равна с.л. сушена чубрица
  • 1 дафинов лист
  • 1 ч.л. шарена сол

Боб с кисело зеле

вторник, 20 ноември 2018 г.

Постни бобени кюфтета с постен чеснов сос


Продукти (за 9 - 10 бр. кюфтета):

  • 1 консерва бял боб от 400г
  • 3-4 с.л. олио
  • 2 с.л. ситно нарязан кромид лук (1/2 глава, средна по размер)
  • 2 с.л. с връх (40г) брашно
  • 1/4 скилидка чесън, нарязан на ситно
  • 2 бр.гъби (по желание)
  • 100 мл вода
  • 1/2 ч.л. сол
  • 2 щипки смлян черен пипер
  • около 1ч.л. сух джоджен
  • 1 с.л. галета (в сместа)
  • 1/2 купичка галета (за овалване на кюфтетата)



loading...

Абонирайте се за публикации

Въведете вашия e-mail:

Предоставено отFeedBurner

Проверете пощата си и активирайте абонамента чрез изпратения линк (проверете и папка "спам")