Кюфтета по трънски



Продукти за кюфтетата:

  • 500 г кайма смес (телешко и свинско)
  • 1 яйце
  • 1 среден по размер картоф 
  • 2 печени червени чушки, почистени от семките и обелени
  • 1 печена люта чушка, тип шипка, почистена от семките и обелена
  • 1 глава кромид лук
  • 1/2 ч.л. сол (каймата обикновено я продават солена, така че внимаваме със солта)
  • смлян черен пипер
  • няколко стръка пресен магданоз
  • 1 щипка сух джоджен (или 2- 3 листа пресен, нарязан на много ситно)

Проя - царевична пита



Продукти:

  • 2 яйца
  • 1/4 ч.ч. олио
  • 1/2 ч.ч. прясно мляко
  • 100 г гъсто кисело мляко (или заквасена сметана)
  • 250 г сирене (или извара)
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. с връх бакпулвер 
  • 1 и 1/2 ч.ч. царевично брашно 

Каноли


Каноли
Честита Нова Година, Приятели!
Честити нови мечти и надежди, здрава, щастлива и успешна да бъде 2018 година!

Избрах да стартирам новата година в блога с каноли - това е един италиански десерт, който казват, че е пленил всеки, който го е опитал. Не съм пробвала италианска версия, но въпреки това съм от пленените.

loading...