Спаначена торта - тортата с най-пролетно излъчване

По-пролетна рецепта за торта от тази не намерих, а зеленото така напираше в душата ми. Беше април. Зимата си отиваше, а с нея и сивото в очите. Тортата направих за рождения ден на дъщера ми, моето пролетно цветенце. Декорацията е според хобито й, така визията извикваше двойно пролетно усещане - веднъж с флоралните ухания на парфюмите (мислено разбира се) и друг път с парчето в разрез, което грееше с цветовете на пролетното пробуждане.



Плескавица и рецепта за домашен каймак

 

Плескавици  на дървени въглища с домашен каймак

Продукти:

  • 2 кг кайма смес
  • 2 големи глави лук
  • 1 стрък пресен кромид лук 
  • 6 бр. печени червени чушки, обелени и почистени от семето
  • 1 връзка магданоз
  • 2 ч.л. смлян черен пипер
  • 1 ч.л. къри на прах
  • 1 ч.л. смлян кориандър
  • 2 ч.л. пушен червен пипер
  • сол (да се внимава, ако каймата е предварително осолена) 
  • по желание - 1 скълцана скилидка чесън
За плънката:
  • 1/2 ч.ч. нарязан бекон
  • 1/2 ч.ч. настърган кашкавал
loading...

Абонирайте се за публикации

Въведете вашия e-mail:

Предоставено отFeedBurner

Проверете пощата си и активирайте абонамента чрез изпратения линк (проверете и папка "спам")