Сладолед за диетуващи (кокосов сладолед в кето вариант)

 


Бих го нарекла полусладолед, защото не го замразявам до пълно стягане. Може дори изобщо да не се слага в камерата. Но на мен лично най-много ми харесва точно в това състояние на полусладолед, при което замръзването е тръгнало по периферията, а средата е мека. 

Ликьор от зелени орехчета

Обичам този ликьор. Преди време си записах рецептата в бележките на фейсбук, но сега като реших да погледна и хоп, изненада. Няма бележки. Сетих се да потърся с лупичката и изкочиха, но си я записвам и тук, за по-сигурно.

Ликьор от зелени орехчета

Продукти:

  • 40 бр. малки зелени орехчета (берат се, когато са приблизително с размер на лешник)
  • 1 л ракия 
  • 4 бутилки (от 700мл) червено вино
  • 3 кг захар
  • есенция шоколад (по желание)

Крем парфе

 Това беше най-масовият десерт на лято 2021, а все още не съм го записала в блога. Харесва ми лекотата му, тази въздушност, както и това, че с една малка добавка и може да промениш вкуса му според настроението си - дали ще е с плодове, какао, ядки, кафе, карамел, кокос или букет от няколко взаимно допълващи се вкусове, всичко зависи от теб.

Крем парфе, вкус ванилия и какао

Кето торта с ягоди

 

Кето торта с ягоди

Преди време, когато за първи път направих облачния хляб, си представих една хубава солена торта с него (която все още не е видяла бял ден). Днес обаче си спретнах една диетична ягодова торта със същия този облачен хляб и се убедих, че е универсален. 

loading...