Кюфтета от кисело зеле с орехи и гъби

Тарталети с бананов карамел и шоколадов мус

Грабна ме рецептата и си отбелязах, че първият празник, който се задава на календара, ще е награден с тези тарталети. Рецептата не е от лесните, но имам ли време, то с удоволствие се отдавам на такъв тип кулинарно забавление. 

И така, тарталетите (нямам от онези красиви къдрави формички за тарталети, а така щяха да им отиват) са от маслено тесто с какао, слой бананов карамел (съвсем нов вкус за мен), едро счукани фъстъци, след това шоколадов ганаш и за финал фин шоколадов мус.

Панирани пилешки рулца

Приличат много на котлетите по киевски и в същото време са ми различни. Някак по-непретенциозни и мързеливи са. Харесаха ми много поръсени с лимонов сок. 

Комплекс Тракиец, с. Житница

"Въпреки, че времето ми е кът, много исках да споделя впечатленията си от бутиков комплекс "Тракиец". Едно място, към което тръгнах с малко резерви и което впоследствие ме спечели на 100%" - така съм започнала преди време тази публикация и си стои като чернова в списъка почти две години.
А мястото наистина си заслужава!

Честита Нова Година