Фън кюфте

Лято, ваканция, сладолед, море, забавления и сред забавленията си направихме фън кюфте.
Лелиното пак ми е на гости, но този път помага повече на кака си за бебето, отколкото на леля в кухнята. А и леля е доста по-заета от миналото лято (с нейното Cake Time by Elti). Но всяка свободна минута...

loading...

Но всяка свободна минута запълваме я с кратки разходки:

Много усмивки:

Снимката е от Little Sunshine

 Пляс-пляс краченца и ръчички, цанмур, ау...

Обичам лятото! Много ми е fun 💟😊👪 Дори и кюфтето в чинията ми е fun :).

Продукти:

• Червени чушки (избираме по-малки по размер, 8 бр.)
• Кашкавал (зависи от големината на чушките, при нас около 250 г поеха)
• Кайма (омесена за кюфтета по тази рецепта) 
• Малко олио (за посипване в тавичката)

Изчистваме чушките от семките и ги напълваме с парченца нарязан кашкавал.
Оформяме голямо кюфте и го бодваме на чушката, така че хубаво да обгърне отвора (да не излиза кашкавала при печенето).
Подреждаме ги в тавичка, като на дъното може да сложим хартия за печене.
Поръсваме ги с малко олио и печем във фурна на 200 - 220 градуса.

При сервирането може да сложим на върха на "сладоледа" малко топинг, т.е. сос (при мен е сос ремулада).

По тази рецепта може да се направят и мини руладини:

Да ви е сладко! И се забавлявайте :) !