Запеканка с картофи, домати и пиле

От златните ръце на татко

loading...

Продукти:

За погачката на бебе Пресиян

Още една фото-публикация, без много думи:

Торта за погача на бебе - близък поглед

Чипровци и рецепта за чипровско пържено

Чипровско пържено

loading...

Продукти (без мерки):

Меденки и мъфини брауни за погача на бебе

Много пъти съм казвала, че да правя декорации на бебешка тема ми носи огромно удоволствие.

Това са любимите ми меденки, "облечени" празнично в случая:

Меденки за погача на бебе 

И едни кексчета брауниз.

Тези точно са по рецепта от блога "Вкусно и красиво" с малки промени. Тук, в блога, преди време качих рецепта за подобни

Кексчета брауниз с шоколадов крем и декорация за бебе

loading...

Торта с лъвче

Не съм писала в блога от около месец, липсва ми усещането "ловец на рецепти" (да търся, намирам, да пазарувам, да приготвям с нетърпение и любопитство, да снимам, да споделям нови открития), не съм чела и любимите ми блогове. Готвенето отиде на трети план, след внучето и тортите (не само), които правя. Август си обещах, че ще намирам повече време за блога, дори и да говоря само със снимки. А ето, че  дойде вече средата на септември и обещанието стои като такова, хванало прах и тук-таме изплетена паяжинка.

Започвам с първата фото-публикация и тортата с лъвче, която беше за първия рожден ден на едно лъвче по зодия:

loading...

Гранички манастир

Разглеждайки картата на Кюстендил и околността съвсем случайно видях, че има манастир, за който дори не бях чувала. Разположен малко над село Граница и съвсем близко до Кюстендил.
До манастира има асфалтиран път, който разкрива панорамни гледки и предлага къпини, които да си откъснеш направо от прозореца на колата.

 Манастирът носи името "Свети Лука". Хареса ми, че е

Сироп (мед) от смокинови листа

В нашия край няма смокинови дръвчета под път и над път, но когато се озова там, където ги има, си набирам за сладко и сироп. Избирам си някоя безстопанствена смокинка, т.е. да не е в нечий двор, слагам си пликчета на ръцете и накъсвам няколко листа и ако има зелени плодчета за сладко. Първият път брах с голи ръце, още чудото интернет не се беше ширнало така, че да мога да "стъпна" на чужд споделен опит. Ходих лепкава и черна няколко дни, сапуните не ми помогнаха. И сега вече знам - никакво бране на смокиня с голи ръце.

Сироп от смокинови листа 

Рецептата е от "Вкусно с Йоли"

loading...

Кекс с ягоди и орехи

Продукти:

• 2 яйца
• 120 г захар 
• 100 мл прясно мляко
• 100 мл олио
• 180 г брашно
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1 купичка пресни ягоди
• около 2 шепи почистени орехови ядки

loading...

Фън кюфте

Лято, ваканция, сладолед, море, забавления и сред забавленията си направихме фън кюфте.
Лелиното пак ми е на гости, но този път помага повече на кака си за бебето, отколкото на леля в кухнята. А и леля е доста по-заета от миналото лято (с нейното Cake Time by Elti). Но всяка свободна минута...

loading...

Солени хрупкави мишлета

Капан ми трябва. Не за мишлетата, за време ми трябва. Напоследък никакво го няма, скарахме се с него (с времето) и блогът ми чака мълчаливо следващата публикация.  Рецепти натрупах няколко (не много, но все пак имам такива, които си заслужават мястото). Фотоапаратът и той като времето взе, че ми се разсърди. И ми трябва време, за да го отнеса на ремонт, да оправим отношенията. Ох, някакъв кръг се оформи...
Утешително ми действат такива гризинки, като мишлетата. Ако и някой друг има нужда от такъв тип "хапчета" ето рецептата:

loading...

Десерт с ягоди

Неделята беше ден за бране на бъз и киселец. Оставих кухнята да си почива от мен ( а и аз имах нужда да се махна за малко от нея). Наистина за малко, защото след това трябваше да накисна бъзовия цвят и да варя супа от киселец. Трябваше да употребя и едни ягодки, които бях прибрала в хладилника, поръсени с малко захар. Така се стигна до днешния десерт, който е супер лесен за приготвяне, лек и ароматен на вкус.

loading...

Торта Кармалино

За Рождения ден на половинката мога да правя каквито си пожелая тортени експерименти. И тази година се възползвах от свободата да бъркам рецепти, да съчетавам на воля, да украсявам... дори с бракувани макарони, от ония френските. На новата рецепта дадох името "Кармалино"
Вкусът е... мъжки, ако може така да се каже. Малините са женското присъствие, балансират страхотно и без тях вкусът нямаше да е така пленителен. Използвах три различни блата - ванилов, орехов и какаов; три различни крема - млечен с шоколад, с крем сирене, карамелен.
Продуктите са за една голяма торта (около 28 - 30 порции) или за две по-малки. Направих две по-малки.
Тази за нас:

И тази за един друг рожденик:

loading...