събота, 26 декември 2015 г.

Честита Коледа с весели медени бисквитки



Весела Коледа, приятели!
Да сте здрави и много щастливи!

Днешната публикация избрах да е медена, сладка и весела.
Рецептата за меденото тесто е от Cooks and Bakes.

Продукти:

  • 300 г захар
  • 200 г мед
  • 200 мл олио
  • 10 г бакпулвер
  • 2 яйца
  • 650 г бяло брашно
  • подправки - 1 ч.л. микс за коледни сладки


Начин на приготвяне:


  • В тенджера и на слаб котлон загрейте меда и захарта.
  • Бъркайте до разтопяване на захарта (работете на слаб котлон, за да не се карамелизира меда и да загори).
  • Добавете бакпулвера, разбъркайте. Сместа бухва силно и в този момент отстранете от котлона.
  • Оставете сместа да се охлади (не е нужно да става напълно студена, но при пипане с ръка не трябва да пари).
  • Добавете яйцата едно след друго и бъркайте до пълното им поемане.
  • След това сложете и олиото.
  • Следва брашното и подправките. Омесете до меко тесто.
  • Разточете тестото на кора, дебела около 4 - 5 мм и изрежете формички (или късайте малки парченца и оформете на топчета).
  • Загрейте фурната до 180 (С) градуса.
  • В тава, застлана с хартия за печене подредете сладките на разстояние една от друга.
  • Изпечете ги до леко порозовяване на краищата.


Може да ги слепите две по две с мармалад или да ги украсите със захарно тесто.
Коледни играчки от елхата ми служеха за мостра.





Комплект с арменски сладки, меденки с айсинг и меденки със захарно тесто:



И още медени комплектчета:


Да ви е сладка Коледата! Да ви е топло на душите от любов!

12 коментара:

  1. Много цветна, много весела и много празнична публикация, Снежи! Честита Коледа, бъдете здрави и щастливи! А от тези веселушки си отмъквам ей, онова дето се плези така сладко:))). Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Катенце! Весело, празнично и топло да е на душата ти с любимите ти хора! Прегръдки, мила! Отмъквай което ти харесва :)

      Изтриване
  2. Олеее че красиви ... със сигурност и много вкусни!
    Честита Коледа Снежинке! Весели и усмихнати празници! Топлина, мир и любов в дома ти!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Дани! Честита Коледа и весело посрещане на Новата година! Здраве, щастие и много любов да има в семейството ти! Все да ти е празнично на душата. Прегръдки!

      Изтриване
  3. This look so nice, I am late for this zear but will keep it in mind next year

    ОтговорИзтриване
  4. Ти винаги си веселушка :)!
    Прекрасни меденки, Снежи, много са красиви!
    Весели новогодишни празници! Здраве, късмет и благодаенствие в къщата ти, мила! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Ванче!
      Здраве, много любов и топлина в семейството ти! Все така да си усмихната и позитивна! Прегръдки и от мен, мила!

      Изтриване
  5. Страхотни меденки! Много цветни, сладки и пълни с настроение :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря! Много настроение и на вас, в навечерието на Новата година!

      Изтриване
  6. Снежи,
    чудни коледни бисквити.Много цветни, интересни и празнични.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване

loading...

Абонирайте се за публикации

Въведете вашия e-mail:

Предоставено отFeedBurner

Проверете пощата си и активирайте абонамента чрез изпратения линк (проверете и папка "спам")