петък, 11 октомври 2013 г.

Салата "Приказна поляна"

Салата "Приказна поляна"




Продукти:
  • 300 г сварено пилешко месо
  • 4 бр. твърдо сварени яйца
  • 220 г цели печурки (стерилизирани)
  • 100 г сушени сини сливи
  • 50- 60 г орехи
  • 60 г кромид лук
  • 1 скилидка чесън
  • 400 г майонеза
  • 50 г кашкавал
  • черен пипер, магданоз






    Приготвяне:
      Част от основните продукти

      • Сините сливи накисваме в хладка вода за около 15-20 минути. След това отцеждаме, отстраняваме костилката и нарязваме.
      • Пилешкото месо накъсваме на парчета.
      • Яйцата нарязваме на кубчета.
      • Гъбите нарязваме на шайби (като си оставяме 5 - 6 за декорация).
      Запържваме лука и гъбите

      • Загряваме в тиган 1 с.л. олио.
      • Лука нарязваме на кубчета и заедно с гъбите запържваме до лек загар.
      • Поръсваме със смлян черен пипер.

          Смесих всички продукти
          • Смесих пилешкото месо, запържените гъби заедно с лука, нарязаните сини сливи, счуканите орехи, наситнената скилидка чесън и майонезата. 

            Да ви е сладко с Elti!


            Препоръка: Подредете я на слоеве.

            Така, на слоеве, я беше сервирала и приятелката ми от Русия (рецептата е от нея). Усещат се по-добре отделните съставки.

            1-ви слой: Пилешко месо с майонеза и чесън 
            2-ри слой: Гъбите с лука, майонеза и орехи 
            3-ти слой: Яйца, майонеза, орехи 
            4-ти слой: Пилешко месо с майонеза и чесън
            5- ти слой: Сини сливи с орехи
            6-ти слой: Пилешко месо с майонеза и чесън 

            Поставяме салатата в чиния, отгоре настъргваме кашкавал и украсяваме с цели гъбки, магданоз и каквото друго ви хрумне.

            Салата "Приказна поляна"

            20 коментара:

            1. Все любими неща си сложила на полянката, Снежи как няма да е приказна! Бодвам една гъбка и отивам на разходка, а на теб хубав петък :*!
              Чаооо!

              ОтговорИзтриване
              Отговори
              1. На теб, Ив, хубав понеделник и успешна нова седмица! Сега стигнах да ти кажа благодаря :)

                Изтриване
            2. Наистина като поянка:) Чудесна е!

              ОтговорИзтриване
            3. Много вкусна полянка :) На всичко отгоре и фотогенична!
              Такива салатки са ми много, много любими :)

              ОтговорИзтриване
              Отговори
              1. За първи път опитвам сини сливи в салата, но вече и аз мога да кажа, че ми е от любимите. Благодаря ти, Дани и хубава нова седмица!

                Изтриване
            4. Каква полянка - да му е драго на човек! Много красива, като приказка и вкусна на това отгоре, чувствам се като Хензел и Гретел, дето дръпнали от покривчето, ще ми се и на мен да си бодна от салатката:) Страхотна си, Снежи, все интересни предложения! Поздрави!

              ОтговорИзтриване
              Отговори
              1. Благодаря, Гретел ;) Понякога и малките неща ни вкарват в приказка. А ти мисля, че не излизаш от твоята :) При теб е приказка без край! Прегръдки, Катюшка!

                Изтриване
            5. Ох и аз бих поседнала с удоволствие на тази полянка...:))))Снежи изобилно и вкусно ти е салатчето,което спокойно бих го включила в Основни.Прегръдки:)!

              ОтговорИзтриване
              Отговори
              1. Права си за основните, Миленче - достойно би се вписала там. Прегръдки и от мен, и хубава нова седмица!

                Изтриване
            6. Чудесна полянка, Снежи!
              Любопитна ми е комбинацията на сушени сливи с майонеза:)
              Прегръдка и хубав петък!

              ОтговорИзтриване
              Отговори
              1. Дани и на мен ми беше любопитно, за първи път опитвам сини сливи в такава комбинация. Леко сладникавият им вкус чудесно си пасва с майонезата.
                Благодаря ти и успешна нова седмица на теб!

                Изтриване
            7. Снежи, не само приказна, а великолепно приказна си я издокара тази полянка. Напълни ми окото. Целувки и приказен ден, мила!

              ОтговорИзтриване
              Отговори
              1. Благодаря, Танче! На теб нека да е приказна новата седмица! Прегръдки!

                Изтриване
            8. Много ми допада съчетанието от продукти,Снежи,особено карамелизирания лук и сините сливи,навярно е голяма вкусотия!Освен това си я декорирала страхотно свежо!Сърдечен поздрав и хубава неделя!

              ОтговорИзтриване
              Отговори
              1. Роси, на мен лично много, ама много ми допадна вкусът. Виж мъжът ми не пропусна да пита какво е това "странно", тъмно нещо в салатата. Харесваше му до момента, до който не разбра, че са сливи :)
                Поздрави и прегръдки, мила! И хубава нова седмица!

                Изтриване
            9. Отговори
              1. Благодаря, Зори! Ще се радвам, ако вкусът ви хареса! Поздрави и хубава нова седмица!

                Изтриване
            10. Снежи, много вкусно! Редените салати са ми от любимите! А и като е такава весела - още по-неустоима се получава. Ще взема идея за съдържанието, такива комбинации не съм пробвала :)
              Хубав, топъл есенен ден!

              ОтговорИзтриване
              Отговори
              1. За по-бързо реших да я избъркам, но беше грешка, Албенче. Редена е по-вкусна. Комбинацията ме изненада приятно, когато я опитах за първи път. Надявам се и на теб да хареса. Приятен ден!

                Изтриване

            loading...

            Абонирайте се за публикации

            Въведете вашия e-mail:

            Предоставено отFeedBurner

            Проверете пощата си и активирайте абонамента чрез изпратения линк (проверете и папка "спам")