събота, 16 ноември 2013 г.

Канелени бутер-охлювчета с тиква

Канелените охлювчета от предишната публикация си имат и мързеливи братчета :) (ама и те са едни тиквеничета :)). Направени с бутер тесто и без масло в плънката са един доста по-бърз вариант. Заливката добре ще им стои, но аз ги оставих без "шапчици", че още не е застудяло достатъчно ;) (истината е друга и се крие някъде в горните думички :))

Бутер-тиквеничета

Продуктите са: бутер тесто, тиква, захар и канела (извинете ме, че не давам точни количества).


Тиквата настъргвам на ренде. Когато съм готова с тиквата, включвам фурната на 220 (С) да загрява.
Бутер тестото разстилам на кора (свежото не разточвам допълнително; замразеното оставям да се отпусне на стайна температура и ако е от тънкото не разточвам, но ако е от това, дето е с 3 см дебелина разточвам с точилка до дебелина 0.5 - 0.7 см)
Върху кората наръсвам сурова тиква, кристална захар и канела (по-обилно).


Завивам кората на руло и с мокър, остър нож нарязвам на парчета, с дебелина около 3 см.


Поставям в загрятата фурна. По средата на печенето намалявам фурната на 180 (С), за да има достатъчно време на тиквата да и "омекнат коленете", от топлата прегръдка на бутер тестото. След това засилвам отново, за хубав загар. Мазнина не използвам, разчитам на маслото в бутер тестото (макар, че едва ли е точно масло).

14 коментара:

  1. Снежиии, бързам да съм първа, че да си открадна едничко утре за закуска. :) Простено ти е, простено ти е, ама не виждам за какво. То вече сме замаяни от уханието, за да мислим за рецепта... ;)
    Сърдечни поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да ти е сладка закуската, Гери и денят също :) Поздрави и прегръдки!

      Изтриване
  2. Много апетитни и красиви, Снежи! Идеална закуска! :)
    Хубава неделя! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. На теб приятна и успешна нова седмица, Светле! Прегръдки!

      Изтриване
  3. Точно ей такива кифличко рулца много ги обичам, ама и са лесни! Страхотни са, току що ми даде много добра идея! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Охо, обичам твоите идеи, Поли. Ще чакам да я споделиш :) Поздрави и прегръдки!

      Изтриване
  4. Снежи, много апетитни и аромтани бутер-тиквеничета!
    Спокойна неделна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Бети! На теб красива нова седмица!

      Изтриване
  5. Ти, мила така си се развихрила с тези тиквени изкушения, че чак при мен ухае! И този вариант ми допада! Страхотна си! Прекрасна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се, че уханието те е стигнало :) А аз се колебаех дали да ги качвам тук.
      Прегръдки и хубава нова седмица!

      Изтриване
  6. Охх, то това е само - лапваш и се усмихваш и пак, и пак докато свършат:)! Много вкусно, Снежи пък и лесно!
    Прегръдка с пожелание за хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ивче, точно така е при нас (дори време за усмивка няма) - само лапаме :)
      Прегръдка и от мен! Хубав ден и чудесен старт на новата седмица!

      Изтриване
  7. Тия са почти като бебета-тиквеничета;))) Иде Бъдни вечер, благодаря , Елти!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Заповядай, Мъхче :) И аз започнах списъка за Бъдни вечер и Коледа. Поздрави и успешна нова седмица!

      Изтриване

loading...

Абонирайте се за публикации

Въведете вашия e-mail:

Предоставено отFeedBurner

Проверете пощата си и активирайте абонамента чрез изпратения линк (проверете и папка "спам")