вторник, 4 декември 2012 г.

Супа Ризи-Бизи


От няколко дена се каня да си запиша в "модерната тетрадка" рецептата за тази лека, сгряваща супичка . И ако преди време щях да го направя с едни пишещи средства, сега ползвам удобствата  на други...


Директно копирах от Кулинарен Еликсир, като добавих и екстра - запържена шунка.

Вижте колко бързо се приготвя:
  • Задушете лука и чесъна в загретия зехтин.
  • Добавете ориза, запържете и него, докато стане прозрачен.
  • Сложете граха.
  • Долейте гореща вода, посолете и оставете супата да къкри, докато ориза се свари.
  • Доливайте гореща вода периодично,защото оризът ще я поема.
  • Когато супата е готова подправете с копър и черен пипер, и я застройте с разбито яйце.
  • Опция: В маслото запържете (до хрупкавост) шунка, нарязана на лентички и добавете към супата.
Сервирах с питки, (да не съм по-назад от Еликсирчето) и използвах възможността да опитам новата форма, която видях при tillia, за питки детелинки, плюс още една форма на питки цвете, които отдавна са в полезрението ми.




Супата е много лесна и бърза за приготвяне. В същото време е много, много вкусна, в което не съм се и съмнявала. Ако вече сте "чукнали" на линка към блога на Кулинарен Еликсир вероятно сте омагьосани от нейното място - изобилие от рецепти, прекрасно поднасяне, уют и красота (дано след това сте се върнали отново тук :)). Аз и благодаря от сърце за рецептата !


Питките при tillia са много по-примамливо красиви. Аз не обичам (незнайно защо) да мажа с яйце и въпреки, че знам как влияе това на външния вид пак не го правя. Освен това направих диаметъра много малък (около 6см) и станаха като хапки :). С две думи - вкусни и симпатични. Благодаря и на теб, tillia!






16 коментара:

  1. Снежи, уханна супичка си приготвила! И аз знам ризи-бизи като ястие, но като супа също много ми допадна.
    Радвам се, че си направила и детелинките и ти харесват! Така като хапки са още по-спорни.
    Всичко изглежда много апетитно и примамливо!
    Сърдечни прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, tillia, за топлите думи и идеята за тези ефектни питки! Чудесно си партнират вкусната супичка и домашното хлебче. Поздрави и хубав Празник!

      Изтриване
  2. Снежи чудесна супичка си приготвила.Много обичам супи а твоята изглежда много вкусна а и с апетитните питчице в допълнение бих я опитала с удоволствие.
    Хубава вечер ти желая Снежи!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Танче! И на нас ни се усладиха и супата, и питките :) - често ще си ги приготвям. Поздрави и хубав празничен ден!

      Изтриване
  3. Чудна е супичката, какво весело име има:), щом рецептата е от Еликсирчето, съм сигурна че е перфект!Питките ти са се получили много добре, направо супер оформяне, и аз много ги харесах при Тилия! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Candy! Така е - от Еликсирчето и най-семплата рецепта е гарантирано вкусна. Имах нужда от нещо лекичко и го получих. Питките са доста ефектни и двете в комбинация влизат за честа употреба. Поздрави и уютен Никулден!

      Изтриване
  4. Снежи,така ме трогна с цялата публикация,много ти благодаря за доверието и цялата обич,страхотна си!Супичката ти е станала бижу,а с твоята добавка още повече ми харесва!Хлебчетата ти са супер и без намазване,пък и най-важното е да ти е по вкуса!Наистина не намазани са по-хрупкави.Чудесно си ги оформила!
    Пожелавам ти много усмихнат ден и весел празник утре,прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И аз ти благодаря, Роси, за милите думи и вкусните рецепти, с които обогатяваш менюто ми! Ти наистина си Еликсир :) Обичам да черпя вдъхновение от теб и твоето уютно блог- местенце! Прегръдки, с пожелания за уютен и вкусен Никулден!

      Изтриване
  5. Снежи, много уютно на твоята трапеза!И супичката и бутиковите хлебчета са страхотни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бети, благодаря ти, мила! Радвам се, че твоя естетичен поглед намира нещата ми за страхотни! Аз пък намирам теб за страхотна и ми става много приятно, когато чуя добра дума от теб :) Прегръдки, с пожелание за хубав Празник!

      Изтриване
  6. Елти, и аз съм се засилила тези дни да правя тази супичка, да разнообразя менюто у дома с нещо топло и засищашо, че времето навън е съвсем за нея.
    И детелинките са прекрасни!
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мъхче, няма да сбъркаш в избора! Супичката много ми хареса, дано и на теб така. Благодаря ти и хубав Никулден!

      Изтриване
  7. Поздравления за избора на супа и питките, както и за техните реализации, Ели!
    С пожелание за хубави декемврийски празници :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Сърдечно благодаря, fedora! Поздрави, с пожелания за уютен и вкусен Никулден!

      Изтриване
  8. Ммммм вкусно! Обичам когато навън е студено, в къщи да има топла супа и меки домашни питки :))).
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И аз обичам така, Дианче :) Поздрави и от мен, с пожелание за прекрасна вечер!

      Изтриване

loading...

Абонирайте се за публикации

Въведете вашия e-mail:

Предоставено отFeedBurner

Проверете пощата си и активирайте абонамента чрез изпратения линк (проверете и папка "спам")