четвъртък, 18 септември 2014 г.

Гостува ми Дани от Музика за свободното време

Отдавна не съм посрещала гости във виртуалното ми местенце. Но днес ви каня в компанията на Дани и "Музика за свободното време". Така, че пуснете любимата си мелодия и заповядайте на нещо гарантирано вкусно. Гаранцията я давам безусловно - колкото неща съм пробвала от блога на Дани, толкова са ми станали любими.

В блог средите се зараждат едни такива приятелства, които не знам как да ги определя. Общуваме виртуално, изграждаме виртуални образи и тези, които докосват струните на душата ти, с думи или картини, им слагаш звездичка, казано на сърф-език. Т.е. предпочиташ първо там да надникнеш. Лошото е, че при натрупани много звездички, не ти стига времето да се докоснеш до енергията на всяка една. Хубавото е, че си имаш едно виртуално небе, като в ясна лятна нощ, с намигащи хиляди виртуални звездни приятели.

Когато създадох моя блог, нямах идея къде се намирам - в някой забутан кът на интернета или в светлата му част. Един коментар, първият в моя блог, оставен точно от Дани ми подейства окуражително и смело мога да кажа, че благодарение на него блог-вписването ми доживя втората си година.

Каня ви с удоволствие на две много вкусни предложения, в 267-та публикация, подготвена от Дани, специално за кухнята на Elti. A aко знаете как ми се иска всичко това да е реално :)
Да ви е сладко!

Най-вкусните банички на света
Източник: PelinChef
Продукти:
  • 3 кори печени на сач
  • * 1 ч.ч. растителна мазнина (олио, зехтин)
  • * 1,5 ч.ч. прясно мляко
  • сирене
  • магданоз
  • 1 белтък
* На мен тези продукти дойдоха повече, особено млякото.



Приготвяне:
  • Всяка една кора се намазва обилно с затоплените мазнина и мляко.
  • Поставят се една върху друга.
  • Срещуположните им краища се прегъват навътре, така че да се образува един квадрат.
  • Върху него се поръсва  плънката (приготвена от наситнено сирене, белтък и нарязан магданоз) и се сгъва като плик.
  • Когато се нареже по диагонал се образуват 4 големи триъгълника.
  • От всеки от тях, първо получавате два по-големи, а после от всеки от тях по още два.

Ето тук е дадено в снимки и си мисля, че лесно ще се ориентирате.
Получените триъгълници поставяте във фризера за поне 6 часа.
  • Фурната се загрява на 180-200 градуса.
  • Замразените триъгълници се слагат в тава, покрита с хартия и се изпичат до готовност.




Аз опитах да пека на вентилатор и стана чудесно. Но и с класическо изпичане резултатът ще е същия.
Получават се фантастични, хрупкави банички.
В приятна компания и с чаша бяло вино ще ви се усладят още повече!
Използвах едни кръгли Одрински, или Охридски кори / все ги бъркам/
Те са общо 5 и аз ги направих всичките - първо с трите, а после, с останалите две.
Имам чувството, че турската кора е по-друга и търсенето ми ще продължи :)


Смятах да приключа с гостуването си, но Снежи е любителка на един сладкиш, който съм качила в блога си. Затова реших да направя още нещо от този блог.
Едни чудесни брауни с добавено крем сирене. Приготвени под формата на тарт.
Станаха неустоими :)

Тарт брауни с крем сирене
Източник: Zoom Yummy




Продукти:
  • 110  г орехи, смлени едро и запечени
  • 200 г масло, нарязано на парчета
  • 85 грама натурален шоколад
  • 45 г какао
  • 3 яйца
  • 200 г захар
  • 85 г крем сирене
  • 70 г брашно
  • 1/4 ч.л. сол
Продукти за крем ганаш:
  • 60 г шоколад
  • 80-100 мл сметана
Приготвяне:

  • На водна баня се разтапят маслото и шоколада.
  • Добавя се какаото и се разбърква добре.
  • Добавят се яйцата едно по едно, а след това и захарта.
  • Хомогенизира се добре.
  • Добавят се крем сиренето, орехите и брашното със солта.
  • Сместа се изсипва във форма за тарт, която е намазнена и покрита с хартия.
  • Пече се в предварително нагрята фурна на 165 градуса около 30 минути.

Аз пак го изтървах повечко :)




  • След като поизстине се правят с подходяща форма кръгли отвори върху сладкиша (например с молив).
  • Предварително сте си направили ганаша по познатия начин.
  • В направените отвори се поставя от ганаша, или както при мен покривате цялата повърхност с него.

Не знам колко търпение ще имате, за да го опитате.
Но съм сигурна, че няма да е много :)

Снежи, благодаря за чудесната покана и гостоприемството ти!
Предполагам, че и този сладкиш ще ти стане любим.

А на вас, приятели да ви е сладко :)

Слаба ми е волята за сладкиши, Дани :) Абсолютно ти вярвам, че е неустоим, както и баничката, че е най-вкусната на света.

От сърце ти благодаря, че прие поканата за гостуване, благодаря ти за приятелството и вкуснотото ти представяне в моя блог! За мен е чест и удоволствие!




Тарт-брауни и в моята кухня, няколко дни след гостуването на Дани:





32 коментара:

  1. Ей, момичета страхотни сте!
    Правих едни банички с гъби на Дани и бяха много вкусни, та вярвам, че и тези са такива! А браунито е сбъдната шоколадова мечта!
    Прегръдка и за двечките и благодаря, че подсладихте слеобеда ми! :*

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И аз благодаря, Ив, че се присъедини към компанията! Браунито вече го опитах, наистина е страхотно (очаквано), баничките предстоят :) Прегръдки!

      Изтриване
  2. Много приятно гостуване с вкусна баничка и брауни. Красиви снимки и представяне!
    Браво за избора на гост, Снежи! Непознат ми е блога на Дани, но след гостуването й при теб, вече не е!
    Поздрави и за двете!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Габи, благодаря ти и се радвам, че си открила блога на Дани. Има толкова хубави рецепти там, че се подготви за един труден избор :) Поздрави и хубав ден!

      Изтриване
  3. Я, Снежи, много приятно гостуване имаш днес в блога!
    Баничките са чудесни, за сладкиша - щом е шоколадов, каквото и кажа - ще е малко :)
    Поздравления за двете ви с Дани, чудесна публикация сте спретнали днес :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Пепи! Удоволствие е да споделя с вас, ценителите на добрата кухня, това гостуване :) Прегръдки, мила!

      Изтриване
  4. Ей, сладуранки, сладки! Много си ви обичкам и така се радвам на това гостуване и домакинстване и аз даже на купона като гост се чувствам супер удобно и добре!:) Големи вкусотии си приготвила, Дани и баничката и сладкиша, неустоими са, не бих могла да избера затова взимам смело и от двете:). Прегръдки, милички и благодаря за удоволствието!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Прегръдки и от мен, Бонбон! Абсолютно задължително е и от двете да опиташ :)
      Благодаря ти и хубав ден ти пожелавам!

      Изтриване
  5. Снежи, благодаря ти още веднъж за поканата и гостоприемството!
    И е крайно време за виртуална среща, защото с другите две сладурани,
    Зори и Диани, се познаваме лично :)
    Искам да кажа, че снощи правих баничките втори път с точени кори "Битас"
    Но с първите, "охридски " са по-добри и понеже са 5 в опаковка излизат повече "красавици"
    Прегръдка от мен и поздрави от морето!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И аз ти благодаря, Дани, за чудесното гостуване, за рецептите, които вече опитах на 50 %. Не е трудно да отгатнеш - първо сладкиша :) Страхотен е наистина! Баничката предстои. Вярвам, че скоро ще се срещнем и аз го искам. Поздрави и прегръдки, мила! Хубав ден!

      Изтриване
  6. Прекрасно! Много ми харесаха и баничката, и сладкиша на Дани, а и атмосферата, която е създала чудесната домакиня! Благодаря ви и на двете за удоволствието!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря и аз, Лети! Сърдечни поздрави, с пожелание за успешен ден!

      Изтриване
  7. Снежи, чудесно гостуване сте си спретнали с Дани. Много е вкусно тук, много е усмихвщо и приятно! Благодаря ви, момичета, поздрави и за двете ви! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Гери! Поздрави и прегръдки! Усмихнат ден и весела седмица!

      Изтриване
  8. Невероятен тандем, две прекрасни дами...
    А за предложенията - страхотни: Дани е майстор на баниците и ценител на шоколада...
    Благодаря за удоволствието, прегръдки за вас и чудесна би била една среща...

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Дианче! Ще се радвам на реална среща и пожелавам по-скоро да се случи!
      Дани ми (ни) поднесе още един сладкиш, кандидат за любим. Опитах го вече, вписва се чудесно в графата :) Поздрави и прегръдки!

      Изтриване
  9. И двете ви много ви обичам, прекрасни сте! Прегръщам ви!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Поли! Обичта е взаимна, а след оня шоколадов пай с круши дори двойна :) Прегръдки и от мен!

      Изтриване
  10. Снежи, и двете сте прекрасни. За мен е истинско удоволствие, че ви познавам макар и виртуално. Прегръщам ви!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Танче! Прегръдки и от мен! Един ден ще се случи и реално да се поздравим :)

      Изтриване
  11. Взех си и от баничките, и от сладкиша когато се отбих при Дани. Но няма да откажа и по едно парченце и при теб, Снежи - нали съм ти сложила една много ярка "звездичка" :) Много поетично си описала виртуалните приятелства, със сигурност защото си добър приятел и в реалния свят!
    Сърдечни поздрави и пожелания за много хубави слънчеви почивни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Албенче! От повече глава не боли ;) Вкусотиите на Дани водят до пристрастяване :) Сърдечни поздрави и от мен! Усмихнат ден!

      Изтриване
  12. Снежи,първите стъпки в блогването и подкрепата наистина не се забравят!Пожелавам ви в скоро време да се срещнете наистина,а до тогава ще се насладим във вашата компания на атрактивните банички и сладкиш!
    Поздравления към Дани,приготвила е с много внимание пълен кош вкусотии!
    Прекрасни почивни дни и на двете!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Роси! Реална среща искам с много виртуални приятели и вярвам, че ще се случи. Сърдечни поздрави и прегръдки!

      Изтриване
  13. Снежи, имала си прекрасна гостенка, и добре сте се нагостили, страхотна баничка и това шоколадово изкушение, завидях ви :)
    Поздрави от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Сърдечно благодаря, Танче! Поздрави и от мен! Хубав ден и успешна нова седмица!

      Изтриване
  14. Дани ми е от най-големите любимки- не знам защо, ама при нея няма нещо дето да не се изкуша веднага да подготвя или сготвя;) Снежи, приятна компания си намерила за петък, а на мен разведрихте следобеда. Хубав дълъг уикенд ви желая!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И при мен е така, Мъхче :) Радвам се, че ти е приятно в компанията ни и нали си знаеш, винаги си добре дошла. Благодаря ти и хубав ден!

      Изтриване
  15. Момичета, благодаря ви за прекрасните думи!
    И вие означавате много за мен, не само с рецептите си :)
    Прегръдки за всички и най-вече за Снежи, защото направи
    това взаимно удоволствие реалност!

    ОтговорИзтриване
  16. Много се радвам да бъда част от споделеното! Прекрасни сте и двете! Прегръдки, мили момичета!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Дани! Прегръдки и от мен! Хубав ден!

      Изтриване

loading...

Абонирайте се за публикации

Въведете вашия e-mail:

Предоставено отFeedBurner

Проверете пощата си и активирайте абонамента чрез изпратения линк (проверете и папка "спам")