вторник, 4 август 2015 г.

Торта с бишкоти и бисквити



Лека, много вкусна и без печене, като последното веднага я нарежда сред предпочитаните летни десерти. Може да се направи само с бишкоти или от бишкоти и бисквити.

Рецептата ми я каза и показа моята племенничка. Заслугата за тази публикация е изцяло нейна. Аз само документирах процеса.


Торта с бишкоти и бисквити
(без печене)

Продукти:

  • 250 г бишкоти (тип савоярди)
  • 200 г бисквити (купихме "Petit Beurre" на Kармела)
  • 150 г какаови бисквити ("Роден край")
  • 2 пак. разтворима напитка "Nescafe 3 в 1" (или нес кафе разтворено в мляко)
  • 200 мл течна сметана (тортата на снимката е с Halta)
  • 400 г заквасена сметана (на "Бор Чвор")
  • 3 с.л. захар
  • 1 к.л. есенция ванилия


Начин на приготвяне:
1. Добре изстудената течна сметана разбиваме със захарта, до сгъстяване (около 5 минути с миксер).
2. След това добавяме заквасената сметана и разбиваме с миксер, колкото да се обединят.
3. Ароматизираме с ванилията.

4. Смиламе какаовите бисквити.
5. Разтворимите напитки изсипваме в 300 мл студена вода и разбъркваме.
6. Подготвяме си форма за торта с диаметър 24 - 25 см.

7. Подреждаме първи ред от бишкоти, топнати в разтвореното нес кафе.


8. Намазваме със сметановия крем.


9. Отгоре наръсваме от смлените какаови бисквити (плътен слой).



10. Следва ред от бисквити, пак топнати за кратко в кафето.


11. Намазваме бисквитите със сметановия крем.
12. Отново наръсваме от смлените какаови бисквити.
13. Подреждаме втори ред от бисквити.
14. Намазваме с крем, поръсваме с трохите от какаовите бисквити.
15. Завършваме с ред напоени бишкоти и крем.
16. Готовата торта наръсваме с останалите ни какаови бисквити (или правим желиран плодов слой)




Тортата може да се направи и само с бишкоти.


Може да се сложат и различни меки плодове между слоевете.

Предимство - приготвя се бързо, не се пече, лесна като детска игра и много вкусна.
Недостатък - трябва да престои в хладилник поне 12 часа преди сервиране.
И още един недостатък, но характерно блогърски - трябва да направим снимките преди разрязване :)


Да ви е сладко, весело и забавно, точно както беше и на нас!


7 коментара:

  1. Личи си, че сте забавлявали с това превъзходно лятно творение!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да, така е. И други имаше, но забравихме снимките :) Хубав ден, Игличе!

      Изтриване
  2. Отговори
    1. Голяма отмяна и помощничка ми е, така, че си заслужи "браво"-то и от мен :)

      Изтриване
  3. Ами чудесна е тортата. Браво на детето. и на теб;)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Мъхче! Поздрави от мен и от детето :)

      Изтриване
  4. И тортата е сладка, ама племенницата ти още повече!
    Добър тандем сте!

    ОтговорИзтриване

loading...

Абонирайте се за публикации

Въведете вашия e-mail:

Предоставено отFeedBurner

Проверете пощата си и активирайте абонамента чрез изпратения линк (проверете и папка "спам")